×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Quesadilly s guacamole
30 minut , Hlavní chod , Nízká náročnost ,

Quesadilly s guacamole

Co budu potřebovat

NA GUACAMOLE
2–3 avokáda Nyní v akci
4–5 rajčat, nakrájených nadrobno Nyní v akci
2 červené chilli papričky
2 jarní cibulky
1 pořádná hrst čerstvého koriandru
sůl
čerstvě mletý pepř
citronová nebo limetová šťáva na dochucení Nyní v akci
NA QUESADILLY
200 g strouhaného sýra (čedar, ementál, eidam) Nyní v akci
svazek jarní cibulky
2 hrsti čerstvého koriandru
1 červená paprika, nakrájená na kostičky
červená nebo zelená chilli paprička, bez semínek, na kostičky
8 tortill
zakysaná smetana k podávání Nyní v akci

Jak na to?

Nejdřív připravte guacamole. Rozpulte avokáda, zbavte je pecky a dužinu dejte do mixéru – stranou si nechte čtvrtinu 1 avokáda. Přidejte 2–3 rajčata bez semínek, chilli zbavené semínek, jarní cibulky, koriandr a promixujte dohladka. Potom přidejte zbytek pokrájených rajčat a avokáda, osolte, opepřete a promixujte už jen několika pulsy, aby ve směsi zůstaly hrubší kousky. Přesuňte do misky a pokapejte citronovou nebo limetovou šťávou, aby avokádo nezhnědlo.

Na quesadilly promíchejte v misce sýr, nakrájenou jarní cibulku, koriandr, papriku a chilli. Tortillu položte na suchou rozpálenou pánev, naneste čtvrtinu směsi, přikryjte druhou plackou a opečte dozlatova a dokřupava z obou stran. Stejným způsobem připravte i další tortilly. Podávejte je nakrájené na čtvrtiny s připraveným guacamole, zakysanou smetanou a vychlazeným pivem.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj