Polévka z pečených brambor s brokolicí

Name: Polévka z pečených brambor s brokolicí
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory 1 kg; Paprika červená 1 ks; Vývar kuřecí 1,5 l; Brokolice mražená 280 g; Smetana na vaření 100 ml; Zakysaná smetana 60 ml; Škrob kukuřičný 1 plž; Pepř; Slanina plátková 4 plát.; Sůl; Cheddar strouhaný 150 g; Cibulka jarní 4 ks

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Polévka

Ingredience1 porce

1 porcí

Brambory 1 kg
Paprika červená 1 ks
Vývar kuřecí 1,5 l
Brokolice mražená 280 g
Smetana na vaření 100 ml
Zakysaná smetana 60 ml
Škrob kukuřičný 1 plž
Pepř
Slanina plátková 4 plát.
Sůl
Cheddar strouhaný 150 g
Cibulka jarní 4 ks

Brambory 1 kg
Paprika červená 1 ks
Vývar kuřecí 1,5 l
Brokolice mražená 280 g
Smetana na vaření 100 ml
Zakysaná smetana 60 ml
Škrob kukuřičný 1 plž
Pepř
Slanina plátková 4 plát.
Sůl
Cheddar strouhaný 150 g
Cibulka jarní 4 ks

Příprava

Troubu předehřejte na 180 °C. Brambory několikrát propíchejte a pak je 1 hodinu pečte doměkka. Nechte lehce zchladnout, oloupejte je a rozmačkejte. Mouku na chvíli nasucho zahřejte v hrnci, pak postupně přilévejte mléko a metlou šlehejte, aby se neudělaly cucky. Vařte asi 8 minut. Pak do hrnce přidejte rozmačkané brambory, ¾ hrnku sýru, sůl a ½ lžičky pepře. Sejměte z ohně. Vmíchejte zakysanou smetanu a polovinu nasekaných jarních cibulek. Zahřejte. Servírujte se zbytkem sýru, cibulek a kousky vypečené slaniny.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout