Polévka pórková s kari
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Česká
Menuboxy
Polévka
Ingredience6 porcí
6 porcí
- Menu box Polévka pórková s kari 1 ks
- Olej olivový 2 plž
- Voda 1 l
- Menu box Polévka pórková s kari 1 ks
- Olej olivový 2 plž
- Voda 1 l
Příprava
1
Očistěte zeleninu. Brambory a pastinák oloupejte a nakrájejte na kousky. Cca 5 cm ze zelené části pórku rozkrájejte na půlkroužky a uložte k pozdějšímu použití. Zbylý pórek nakrájejte na silnější kolečka. Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte najemno.
2
V hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a při nejvyšším stupni teploty na něm krátce orestujte cibuli, česnek a silnější kolečka pórku společně s polévkovým kari kořením.
3
Pak přidejte brambory a pastinák a ještě chvilku opečte. Poté zeleninu zalijte litrem vody s rozpuštěným bujónem, přilijte smetanový krém na vaření a vše přiveďte k varu.
4
Polévku přikryjte pokličkou a nechte povařit po dobu 15 minut.
5
Tyčovým mixérem rozmixujte hotovou polévku na kaši.
6
Polévku rozlijte do polévkových misek a před podáváním posypte zbylými tenkými půlkroužky pórku a nakrájenými plátky jablek. Dobrou chuť.
1
Očistěte zeleninu. Brambory a pastinák oloupejte a nakrájejte na kousky. Cca 5 cm ze zelené části pórku rozkrájejte na půlkroužky a uložte k pozdějšímu použití. Zbylý pórek nakrájejte na silnější kolečka. Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte najemno.
2
V hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a při nejvyšším stupni teploty na něm krátce orestujte cibuli, česnek a silnější kolečka pórku společně s polévkovým kari kořením.
3
Pak přidejte brambory a pastinák a ještě chvilku opečte. Poté zeleninu zalijte litrem vody s rozpuštěným bujónem, přilijte smetanový krém na vaření a vše přiveďte k varu.
4
Polévku přikryjte pokličkou a nechte povařit po dobu 15 minut.
5
Tyčovým mixérem rozmixujte hotovou polévku na kaši.
6
Polévku rozlijte do polévkových misek a před podáváním posypte zbylými tenkými půlkroužky pórku a nakrájenými plátky jablek. Dobrou chuť.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
