×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Polentové madlenky
20 minut , Nízká náročnost , Česká , Chuťovky ,

Polentové madlenky

Co budu potřebovat

55 g instantní polenty
2 lžíce hladké mouky
1 lžičky jedlé sody
40 g najemno nastrouhaného parmazánu + navíc na posypání
sůl, mletý pepř
20 g másla, rozpuštěného
1 vejce
80 ml podmáslí
12 krásných šalvějových lístků

Jak na to?

Troubu předehřejte na 180 °C. Polentu, mouku, sodu a parmazán smíchejte v míse, přidejte sůl a pepř a postupně zašlehávejte rovněž máslo, vejce a podmáslí. Vymažte dvanáct formiček na madlenky, do každé dejte list šalvěje, navrch rozdělte těsto a dejte na 8–10 minut péct do trouby. Vyklopte a posypte dalším parmazánem. Podávejte teplé, například k polévce, ale i jako chuťovku k vínu.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj