Pohankové palačinky se šunkou

Name: Pohankové palačinky se šunkou
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Mléko 400 ml; Mouka pohanková 150 g; Vejce 1 ks; Sůl; Olej slunečnicový 1 člž; Pažitka čerstvá 3 plž; Krémový čerstvý sýr 300 g; Tymián čerstvý 1 plž; Česnek 2 strouž.; Špenát čerstvý 300 g; Šunka pro děti 250 g

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Předkrm

Ingredience4 porce

4 porce

Mléko 400 ml
Mouka pohanková 150 g
Vejce 1 ks
Sůl
Olej slunečnicový 1 člž
Pažitka čerstvá 3 plž
Krémový čerstvý sýr 300 g
Tymián čerstvý 1 plž
Česnek 2 strouž.
Špenát čerstvý 300 g
Šunka pro děti 250 g

Mléko 400 ml
Mouka pohanková 150 g
Vejce 1 ks
Sůl
Olej slunečnicový 1 člž
Pažitka čerstvá 3 plž
Krémový čerstvý sýr 300 g
Tymián čerstvý 1 plž
Česnek 2 strouž.
Špenát čerstvý 300 g
Šunka pro děti 250 g

Příprava

Prvních pět ingrediencí smíchejte v míse a nechte asi hodinu odpočinout. Mezitím utřete sýr, pažitku, tymián a česnek do pomazánky. Osolte ji podle chuti a dejte do lednice. Kvůli dětem můžete česnek i zcela vynechat.

Po odležení těsta začněte palačinky smažit: pánev vždy potřete malým množstvím oleje, naběračkou odeberte část těsta, krouživým pohybem jej rozlijte po pánvi a z obou stran osmažte dozlatova. Každou palačinku potřete nejprve sýrovou pomazánkou, navrch dejte vyždímaný špenát a plátek šunky a zarolujte. Nakonec nakrájejte na šneky a sepněte párátkem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout