Pečený mořský vlk na bílém víně
Snadné
31-45 minut
1/5
Středomořská
Bezlepkové
Sváteční
Hlavní chod
Ingredience4 porce
4 porce
- Mořský vlk 2 ks
- Sůl
- Pepř
- Tymián čerstvý 3 snít.
- Česnek 2 strouž.
- Citron BIO 2 ks
- Olej olivový 2 plž
- Brambory typu A 300 g
- Rajčata cherry 200 g
- Bílé víno 100 ml
- Cibule 1 ks
- Mořský vlk 2 ks
- Sůl
- Pepř
- Tymián čerstvý 3 snít.
- Česnek 2 strouž.
- Citron BIO 2 ks
- Olej olivový 2 plž
- Brambory typu A 300 g
- Rajčata cherry 200 g
- Bílé víno 100 ml
- Cibule 1 ks
Příprava
1
Omyjte a očistěte 2 mořské vlky. Několika příčnými, ne příliš hlubokými řezy nařízněte kůži. Osolte, opepřete, do řezů a břišní dutiny vetřete tymiánové lístky ze 2 snítek.
2
Do misky dejte plátky ze 2 oloupaných stroužků česneku, vymačkanou šťávu z 1 citronu a 2 lžíce olivového oleje a poté vetřete do kůže ryb.
3
Oloupejte 300 g brambor a 1 cibuli, nakrájejte na 0,5cm plátky. Spolu s kolečky citronu, přepůlenými 200 g cherry rajčat a zbylým citronem pokrájeným na čtvrtky rozložte na dno zapékací mísy. Osolte, opepřete a zalijte 100 ml vína a 2 lžícemi zbylého oleje. Navrch položte ryby.
4
Pečte 25 minut v troubě na 180 °C. Nakonec posypte zbylými tymiánovými lístky a vychutnejte si nejlépe s ryzlinkem.
1
Omyjte a očistěte 2 mořské vlky. Několika příčnými, ne příliš hlubokými řezy nařízněte kůži. Osolte, opepřete, do řezů a břišní dutiny vetřete tymiánové lístky ze 2 snítek.
2
Do misky dejte plátky ze 2 oloupaných stroužků česneku, vymačkanou šťávu z 1 citronu a 2 lžíce olivového oleje a poté vetřete do kůže ryb.
3
Oloupejte 300 g brambor a 1 cibuli, nakrájejte na 0,5cm plátky. Spolu s kolečky citronu, přepůlenými 200 g cherry rajčat a zbylým citronem pokrájeným na čtvrtky rozložte na dno zapékací mísy. Osolte, opepřete a zalijte 100 ml vína a 2 lžícemi zbylého oleje. Navrch položte ryby.
4
Pečte 25 minut v troubě na 180 °C. Nakonec posypte zbylými tymiánovými lístky a vychutnejte si nejlépe s ryzlinkem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
