×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Ořechový dort s kávovým krémem
60 minut , Dezert , Střední náročnost , Sladká jídla ,

Ořechový dort s kávovým krémem

Co budu potřebovat

NA TĚSTO
4 vejce
300 g cukru krupice
10 lžic studené vody Nyní v akci
100 g hrubé mouky
100 g polohrubé mouky
½ balíčku kypřícího prášku do pečiva
špetka citronové kůry Nyní v akci
100 g mletých vlašských ořechů
NA KRÉM
250 g másla Nyní v akci
80 g hladké mouky
250 ml instantní kávy Nyní v akci
2 žloutky
80 g cukru
vlašské ořechy na ozdobu

Jak na to?

Nejdřív se pustím do těsta. Oddělím žloutky od bílků a žloutky utřu s cukrem do světlé pěny. Přidám 1 lžíci vody a mouky. Zbytek obou mouk prosiju a vmíchám kypřicí prášek. Mouky spolu s kůrou a oříšky spojím se žloutkovým těstem. Troubu předehřeju na 160 °C. Z bílků ušlehám sníh a lehce ho vmíchám do těsta, které vliju do dortové formy a peču tak 45 minut. Zatím si připravím krém. Na mírném plamenu rozpustím 50 g másla, přidám mouku a vymíchám jíšku, kterou zaliju kávou. Nechám lehce povařit, až krém zhoustne. Vychladlý korpus rozkrojím na 2 poloviny. Korpusy naplním krémem, kterým ozdobím boky i vrch dortu. Korunuju ořechy.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj