×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Ořechové řezy se žloutkovou polevou
45 minut , Dezert , Střední náročnost , Česká , Moučníky a koláče ,

Ořechové řezy se žloutkovou polevou

Co budu potřebovat

280 g másla
280 g moučkového cukru
150 g hrubé mouky
½ sáčku prášku do pečiva Nyní v akci
280 g mletých vlašských ořechů
6 bílků
Na polevu:
300 g cukru Nyní v akci
6 žloutků
horké mléko s javorovým sirupem nebo medem

Jak na to?

Ve velké míse nejprve utřu nebo ušlehám máslo s cukrem. V míse promíchám prosátou mouku s práškem do pečiva a postupně ji přimíchám k máslové směsi. Pak vmíchám ořechy a nakonec postupně opatrně z bílků ušlehaný sníh. Těsto rozetřu na vymazaný a pečicím papírem vyložený plech a dám péct do trouby rozehřáté na 180 °C. Peču asi 20 minut. Jestli je těsto upečené, vyzkouším tak, že do středu píchnu špejlí, pokud se na ni těsto nelepí, je hotovo. Zatímco se těsto peče, ušlehám žloutky s cukrem do husté bílé pěny. Ještě horký koláč potřu žloutkovou pěnou a nechám zaschnout. Koláč nakrájím na řezy a podávám s horkým mlékem slazeným javorovým sirupem nebo medem.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj