Nilský okoun s mandlemi a fazolkami

Name: Nilský okoun s mandlemi a fazolkami
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 25 g; Okoun 2 ks; Fazolky zelené 200 g; Sůl; Mandle plátky 50 g; Pepř; Citronová šťáva 15 ml

Velmi snadné

0-15 minut

3/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí

Máslo 25 g
Okoun 2 ks
Fazolky zelené 200 g
Sůl
Mandle plátky 50 g
Pepř
Citronová šťáva 15 ml

Máslo 25 g
Okoun 2 ks
Fazolky zelené 200 g
Sůl
Mandle plátky 50 g
Pepř
Citronová šťáva 15 ml

Příprava

Zhruba litr a půl vody přiveďte k varu, vsypte fazolky a nechte je 3 minuty vařit doměkka.

Sceďte je, pak je krátce propláchněte v ledové vodě a nakonec je osušte.

Rozpalte větší pánev s nepřilnavým dnem, oba filety z obou stran osolte a opepřete, a potom je 4 až 5 minut opékejte z obou stran, aby maso změklo.

Ryby vyndejte z pánve, naopak do ní přidejte máslo a nechte ho rozpustit. Když se rozvoní, vsypte mandlové lupínky, promíchejte je a nechte je v pánvi, dokud máslo lehce nezezlátne.

Vmíchejte citronovou šťávu, sůl a pepř podle chuti. Fazolky rozdělte na 2 talíře, na ně posaďte po jednom rybím filetu a nakonec přelijte mandlovým máslem.

Zhruba litr a půl vody přiveďte k varu, vsypte fazolky a nechte je 3 minuty vařit doměkka.

Sceďte je, pak je krátce propláchněte v ledové vodě a nakonec je osušte.

Rozpalte větší pánev s nepřilnavým dnem, oba filety z obou stran osolte a opepřete, a potom je 4 až 5 minut opékejte z obou stran, aby maso změklo.

Ryby vyndejte z pánve, naopak do ní přidejte máslo a nechte ho rozpustit. Když se rozvoní, vsypte mandlové lupínky, promíchejte je a nechte je v pánvi, dokud máslo lehce nezezlátne.

Vmíchejte citronovou šťávu, sůl a pepř podle chuti. Fazolky rozdělte na 2 talíře, na ně posaďte po jednom rybím filetu a nakonec přelijte mandlovým máslem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout