Nadívané kuře

Name: Nadívané kuře
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo; Kuře celé 1 ks; Sůl; Houska 2 ks; Pepř; Smetana na vaření 100 ml; Vejce 2 ks; Šunka; Petrželka čerstvá; Kapusta růžičková; Paprika červená 1 ks

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí

Máslo
Kuře celé 1 ks
Sůl
Houska 2 ks
Pepř
Smetana na vaření 100 ml
Vejce 2 ks
Šunka
Petrželka čerstvá
Kapusta růžičková
Paprika červená 1 ks

Máslo
Kuře celé 1 ks
Sůl
Houska 2 ks
Pepř
Smetana na vaření 100 ml
Vejce 2 ks
Šunka
Petrželka čerstvá
Kapusta růžičková
Paprika červená 1 ks

Příprava

V míse prošleháme žloutky se smetanou a přidáme nakrájenou housku, šunku a petrželku. Směs necháme chvíli odležet.

Z bílků vyšleháme sníh, přidáme ke směsi a promícháme.

Do kuřete vmačkáme nádivku nejdřív mezi maso a kůži a pak dovnitř kuřete. Maso osolíme a opepříme z obou stran a vložíme do pekáčku. Vložíme do trouby předehřáté na 170 stupňů a pečeme asi hodinu.

Mezitím si připravíme přílohu: košťály kapustičky nařízneme do kříže a dáme vařit do osolené vody asi na 4 minuty. Připravíme si mísu s ledem a přesuneme do ní uvařenou kapustu, aby si udržela barvu.

Pak ji ohřejeme na pánvičce, na které jsme nechali rozehřát máslo. Osolíme a opepříme a přidáme papriku nakrájenou nadrobno.

Kuře naporcujeme a podáváme s kapustou.

V míse prošleháme žloutky se smetanou a přidáme nakrájenou housku, šunku a petrželku. Směs necháme chvíli odležet.

Z bílků vyšleháme sníh, přidáme ke směsi a promícháme.

Pak ji ohřejeme na pánvičce, na které jsme nechali rozehřát máslo. Osolíme a opepříme a přidáme papriku nakrájenou nadrobno.

Kuře naporcujeme a podáváme s kapustou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout