×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Muffiny s dýní
50 minut , Dezert , Střední náročnost , Pečení ,

Muffiny s dýní

Co budu potřebovat

400 g máslové dýně, oloupané a nakrájené nahrubo
350 g třtinového cukru
4 vejce
sůl
300 g hladké mouky
2 vrchovaté lžičky kypřicího prášku
1 vrchovatá hrst vlašských ořechů
1 lžička mleté skořice
175 ml panenského olivového oleje Nyní v akci
Na polevu
nastrouhaná kůra z 1 mandarinky
nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva z 1 citronu Nyní v akci
140 g zakysané smetany Nyní v akci
2 vrchovaté lžíce moučkového cukru
dřeň vyškrabaná z 1 vanilkového lusku
cukrové zdobení na ozdobu

Jak na to?

Předehřejte troubu na 180 °C a plech na muffiny vyložte papírovými košíčky.
Dýni rozmixujte v mixéru, přidejte cukr a vejce. Lehce osolte, přisypte mouku, kypřicí prášek, ořechy, skořici a olivový olej. Promixujte dohladka.
Těsto rozdělte do připravených košíčků a pečte 20–25 minut. Těsto by mělo být propečené tak, aby zapíchnutá špejle vyšla čistá. Nechte muffiny vychladnout.
Mezitím připravte polevu. Kůru a šťávu z citrusů dejte do misky, přidejte zakysanou smetanu, moučkový cukr a vanilkovou dřeň. Promíchejte a podle potřeby dolaďte citronovou šťávou nebo cukrem. Uložte do chladu. Jakmile muffiny vychladnou, ozdobte je polevou i cukrovým zdobením a podávejte.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj