Mrkvový salát s praženými ořechy

Name: Mrkvový salát s praženými ořechy
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Východoevropská
Ingredients: Pistácie 2 hrs.; Sůl; Mrkev 680 g; Pepř; Rozinky 2 hrs.; Kmín mletý 1/2 člž; Paprika mletá sladká 1/2 člž; Skořice mletá 1/4 člž; Koriandr čerstvý 2,5 hrs.; Citronová šťáva 3 plž; Česnek 2 strouž.; Olej olivový 2 plž

Velmi snadné

0-15 minut

5/5

Východoevropská

Předkrm

Ingredience1 porce

1 porcí

Pistácie 2 hrs.
Sůl
Mrkev 680 g
Pepř
Rozinky 2 hrs.
Kmín mletý 1/2 člž
Paprika mletá sladká 1/2 člž
Skořice mletá 1/4 člž
Koriandr čerstvý 2,5 hrs.
Citronová šťáva 3 plž
Česnek 2 strouž.
Olej olivový 2 plž

Pistácie 2 hrs.
Sůl
Mrkev 680 g
Pepř
Rozinky 2 hrs.
Kmín mletý 1/2 člž
Paprika mletá sladká 1/2 člž
Skořice mletá 1/4 člž
Koriandr čerstvý 2,5 hrs.
Citronová šťáva 3 plž
Česnek 2 strouž.
Olej olivový 2 plž

Příprava

Troubu předehřejte na 180 °C.

Pistáciové oříšky rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a dejte je na 8 až 10 minut péct do trouby.

Vyjměte, nechte zchladnout a nahrubo nasekejte.

Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu, osolte ji. Pak do ní na 5 až 7 minut vhoďte mrkev a nechte ji vařit.

Na poslední minutu přisypte rozinky, a potom společně sceďte a propláchněte studenou vodou.

V misce našlehejte citronovou šťávu, česnek, kmín, papriku, skořici a špetku pepře a soli. Nakonec přidejte olej a důkladně ho zašlehejte.

Dresink smíchejte s mrkví a rozinkami a podávejte.

Troubu předehřejte na 180 °C.

Pistáciové oříšky rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a dejte je na 8 až 10 minut péct do trouby.

Vyjměte, nechte zchladnout a nahrubo nasekejte.

Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu, osolte ji. Pak do ní na 5 až 7 minut vhoďte mrkev a nechte ji vařit.

Na poslední minutu přisypte rozinky, a potom společně sceďte a propláchněte studenou vodou.

V misce našlehejte citronovou šťávu, česnek, kmín, papriku, skořici a špetku pepře a soli. Nakonec přidejte olej a důkladně ho zašlehejte.

Dresink smíchejte s mrkví a rozinkami a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout