×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Mrkvový salát s jogurtem a ořechy
30 minut , Předkrm , Nízká náročnost , Česká , Saláty , Něco lehkého , Pečení ,

Mrkvový salát s jogurtem a ořechy

Co budu potřebovat

2 hrsti vlašských ořechů
1 lžíce slunečnicového oleje
2 lžičky krupicového cukru
sůl
pepř
125 ml řeckého jogurtu
1 lžička medu
¼ lžičky mletého koriandru
450 g jarní mrkvičky
4 kedlubny
2 ředkvičky
2 jarní cibulky

Jak na to?

1) Troubu předehřejte na 190 °C.

2) Vlašské ořechy promíchejte s olejem a pečte 6 až 8 minut dokřupava.

3) Poté ořechy posypte cukrem, solí a pepřem a nechte zchladnout.

4) Jogurt smíchejte s medem a koriandrem. Zálivku dotáhněte solí a pepřem.

5) Mrkvičky dejte do cedníku a ten ponořte do ledové vody. Nechte ho v ní tak dlouho, dokud se nezačnou mrkvičky kroutit.

6) Pak je důkladně osušte a smíchejte s tence pokrájenými kousky kedlubny a ředkvičkami. Přidejte jarní cibulku a přelijte dresinkem. Podávejte posypané ořechy.

Tip do kuchyně

 

Vyzkoušejte i další mrkvový salát z naší bohaté nabídky receptů.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj