Mrkvovo–rajčatová polévka s kokosovým mlékem

Name: Mrkvovo–rajčatová polévka s kokosovým mlékem
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Olej olivový 1 plž; Cibule 1 ks; Mrkev 10 ks; Kurkuma 1 člž; Rajčata v plechovce 400 g; Česnek 2 strouž.; Kokosové mléko 400 ml; Krutony; Pepř; Sůl; Řeřicha

Velmi snadné

31-45 minut

5/5

Polévka

Ingredience4 porce

4 porce

Olej olivový 1 plž
Cibule 1 ks
Mrkev 10 ks
Kurkuma 1 člž
Rajčata v plechovce 400 g
Česnek 2 strouž.
Kokosové mléko 400 ml
Krutony
Pepř
Sůl
Řeřicha

Olej olivový 1 plž
Cibule 1 ks
Mrkev 10 ks
Kurkuma 1 člž
Rajčata v plechovce 400 g
Česnek 2 strouž.
Kokosové mléko 400 ml
Krutony
Pepř
Sůl
Řeřicha

Příprava

Na rozehřátém oleji opékejte chvilku cibuli, česnek a kurkumu. Přidejte mrkev a rajčata, promíchejte a nechte ještě chvilku opékat. Zalijte vodou tak, aby byla zelenina ponořená, osolte a opepřete, přikryjte pokličkou a nechte 15–20 minut zvolna vařit, dokud nebude mrkev měkká. Polévku rozmixujte, přidejte kokosové mléko a prohřejte ji. Podle potřeby dochuťte, ozdobte krutonky a řeřichou a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout