Masové kuličky v houbové omáčce

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Ingredience1 porce

1 porcí

Olej olivový 1 plž
Cibule 1 ks
Vejce 1 ks
Strouhanka 70 g
Mleté maso hovězí 450 g
Sůl
Česnek sušený
Muškátový oříšek 1 člž
Koriandr mletý 1 člž
Pepř
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Olej slunečnicový 2 plž
Houby čerstvé 3 ks
Ocet
Bílý pepř
Smetana ke šlehání 250 ml
Máslo 80 g

Olej olivový 1 plž
Cibule 1 ks
Vejce 1 ks
Strouhanka 70 g
Mleté maso hovězí 450 g
Sůl
Česnek sušený
Muškátový oříšek 1 člž
Koriandr mletý 1 člž
Pepř
Petrželka čerstvá 1 hrs.
Olej slunečnicový 2 plž
Houby čerstvé 3 ks
Ocet
Bílý pepř

Příprava

V pánvi rozehřejte olej a opečte na něm dozlatova cibuli. Do větší mísy vlijte vejce, vsypte cibuli, mleté maso, strouhanku, sůl, koření a petrželku. Rukama dobře zpracujte a vytvarujte kuličky. V pánvi na středním plameni rozehřejte rostlinný olej a kuličky pozvolna opékejte ze všech stran dozlatova. Trvá to 15–20 minut.

Mezitím v kastrůlku rozpusťte máslo a orestujte na něm houby. Pak k nim přidejte lehce ušlehanou smetanu, osolte a opepřete bílým pepřem. Nechte povařit do zhoustnutí, případně dolaďte kapkou octa. Houbovou omáčkou polijte na talíři kuličky. Podávejte s těstovinami, posypané petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout