×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Maki s uzeným lososem a avokádem
30 minut , Předkrm , Nízká náročnost , Asijská , Chuťovky ,

Maki s uzeným lososem a avokádem

Co budu potřebovat

1 avokádo Nyní v akci
šťáva z ½ citronu Nyní v akci
4 pláty řasy nori
4 velké pláty uzeného lososa Nyní v akci
1 svazek pažitky
Suši rýže:
400 g suši rýže Nyní v akci
80 ml suši octa
2 lžíce krupicového
cukru Nyní v akci
½ lžičky soli

Jak na to?

Avokádo oloupejte a nakrájejte na tenké dlouhé plátky. Pokapejte je citronem. Na jeden plát nori, položený na bambusové podložce, pečlivě a rovnoměrně rozvrstvěte ¼ rýže – u jednoho okraje nechte 3 cm volné a potřete je vodou. Navrch dejte 1 plát uzeného lososa a na protilehlý okraj od volného dejte ¼ avokádových plátků a ¼ pažitky – celých stébel. Pomocí podložky suši těsně zarolujte. Zopakujte se zbylými ingrediencemi a pak každou rolku nakrájejte na 8 koleček.
Jak uvařit suši rýži - Rýži několikrát propláchněte v sítku pod proudem studené vody. Hotoví budete, až bude ze sítka odtékat čirá voda. Trvat to může klidně 2–3 minuty. Pak dejte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu. Snižte plamen a přiklopené vařte 10 minut. Pak sejměte z plotny a nechte dalších 10 minut stát. Suši ocet, cukr a sůl smíchejte, aby se vše rozpustilo. Pak směs přilijte k rýži a opatrně promíchejte. Nakonec rýži přendejte na plech a nechte ji zcela zchladnout.
Tip - S řasou nori pracujte lesklou stranou dolů.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj