×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Květákové placičky
60 minut , Střední náročnost , Česká , Chuťovky ,

Květákové placičky

Co budu potřebovat

400 g květáku
půl lžičky soli
půl lžičky kmínu
150 g uzeného, nakrájeného na drobné kostičky
4 vejce
120 g polohrubé mouky
50 ml mléka Nyní v akci
špetka muškátového květu
olej na smažení Nyní v akci
Na dip:
1 zakysaná smetana
1 hustý jogurt Nyní v akci
sůl a pepř podle chuti
2 lžíce nasekané pažitky

Jak na to?

Květák rozeberte na růžičky, omyjte je a uvařte v osolené a okmínované vodě do poloměkka – trvá to zhruba patnáct minut. Nechte zcela zchladnout, květák ještě najemno pokrájejte a smíchejte s uzeným masem, přidejte žloutky, mouku, mléko, nakonec vmíchejte tuhý sníh z bílku a ochuťte solí a špetkou muškátového oříšku. Směs nabírejte lžící, dávejte na rozpálený
olej a smažte tři minuty z každé strany. Placičky podávejte s dipem ze zakysané smetany, jogurtu, soli a pažitky.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj