×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Květáková krémová polévka
30 minut , Polévka , Nízká náročnost , Česká , Vaření ,

Květáková krémová polévka

Co budu potřebovat

2 lžíce másla
1 lžíce olivového oleje Nyní v akci
1 střední cibule
8 šalotek
1 stroužek česneku
2 květáky
2 stvoly celeru
½ lžičky mořské soli
mletý pepř
½ lžičky kari
½ lžičky sušeného tymiánu
1 lžička majoránky
1½ l vody Nyní v akci
zeleninový bujon, nejlépe bio
špetka muškátového oříšku

Jak na to?

Ve velkém kastrolu rozpustím máslo, přiliju olej, nechám zahřát, pak přidám cibuli a šalotku, nechám chvíli osmahnout. Pak přidám česnek, květák, celer, sůl, pepř, kari, tymián a majoránku, promíchám a vše nechám pár minut osmahnout. Zaliju vodou a přivedu k varu. Nakonec vhodím bujon, stáhnu plamen, přikryju pokličkou a vařím 15–20 minut, až je květák měkký. Polévku rozmixuju a nakonec ji postrouhám muškátovým oříškem. Někdy ji ozdobím osmahnutými kousky květáku.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj