Kuskus s grilovanou zeleninou
Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Středomořská
Veganské
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience4 porce
4 porce
- Kuskus 200 g
- Sůl
- Pepř
- Olej olivový 5 plž
- Kari mleté 1 člž
- Cuketa 1 ks
- Rajčata cherry 200 g
- Paprika žlutá 2 ks
- Cibule červená 1 ks
- Petrželka čerstvá 2 snít.
- Citron 1/2 ks
- Mandle plátky 1 plž
- Česnek 2 strouž.
- Kuskus 200 g
- Sůl
- Pepř
- Olej olivový 5 plž
- Kari mleté 1 člž
- Cuketa 1 ks
- Rajčata cherry 200 g
- Paprika žlutá 2 ks
- Cibule červená 1 ks
- Petrželka čerstvá 2 snít.
- Citron 1/2 ks
- Mandle plátky 1 plž
- Česnek 2 strouž.
Příprava
1
Nasypte do mísy 200 g kuskusu a zalijte 400 ml vroucí vody. Osolte, opepřete a vmíchejte 3 lžíce olivového oleje a lžičku kari.
2
Kuskus zakryjte a nechte 20 minut nabobtnat. Poté prokypřete vidličkou.
3
Do zapékací mísy vložte na kousky nakrájenou cuketu, 200 g cherry rajčat a 2 papriky. Přidejte oloupanou a nadrobno nakrájenou červenou cibuli, osolte a opepřete. Nakonec vhoďte 2 stroužky česneku nakrájené na plátky a zakápněte 2 lžícemi olivového oleje. Pečte 20 minut v troubě na 200 °C s funkcí gril.
4
Grilovanou zeleninu přidejte do mísy s kuskusem. Ochuťte vymačkanou šťávou z ½ citronu a posypte lžící nasucho opražených plátků mandlí a nasekanými lístky ze 2 snítek petrželky. Jde to i bez masa!
1
Nasypte do mísy 200 g kuskusu a zalijte 400 ml vroucí vody. Osolte, opepřete a vmíchejte 3 lžíce olivového oleje a lžičku kari.
2
Kuskus zakryjte a nechte 20 minut nabobtnat. Poté prokypřete vidličkou.
3
Do zapékací mísy vložte na kousky nakrájenou cuketu, 200 g cherry rajčat a 2 papriky. Přidejte oloupanou a nadrobno nakrájenou červenou cibuli, osolte a opepřete. Nakonec vhoďte 2 stroužky česneku nakrájené na plátky a zakápněte 2 lžícemi olivového oleje. Pečte 20 minut v troubě na 200 °C s funkcí gril.
4
Grilovanou zeleninu přidejte do mísy s kuskusem. Ochuťte vymačkanou šťávou z ½ citronu a posypte lžící nasucho opražených plátků mandlí a nasekanými lístky ze 2 snítek petrželky. Jde to i bez masa!
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
