Kuřecí roláda se šťouchaným květákem

Name: Kuřecí roláda se šťouchaným květákem
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Kuřecí prsní řízky 800 g; Sůl; Pepř; Tymián sušený 1 člž; Mouka hladká 2 plž; Paprika mletá sladká 1 člž; Špenát čerstvý 150 g; Květák 1 ks; Olej olivový 2 plž; Slanina plátková 4 plát.; Cibulka jarní 2 ks; Máslo 20 g

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Kuřecí prsní řízky 800 g
Sůl
Pepř
Tymián sušený 1 člž
Mouka hladká 2 plž
Paprika mletá sladká 1 člž
Špenát čerstvý 150 g
Květák 1 ks
Olej olivový 2 plž
Slanina plátková 4 plát.
Cibulka jarní 2 ks
Máslo 20 g

Kuřecí prsní řízky 800 g
Sůl
Pepř
Tymián sušený 1 člž
Mouka hladká 2 plž
Paprika mletá sladká 1 člž
Špenát čerstvý 150 g
Květák 1 ks
Olej olivový 2 plž
Slanina plátková 4 plát.
Cibulka jarní 2 ks
Máslo 20 g

Příprava

Kuřecí prsa opláchněte, osušte a podélně rozkrojte, aby vám vznikl co největší kus masa. Maso lehce naklepejte, aby se roztáhlo. Osolte ho, opepřete a ochuťte drceným tymiánem. Dovnitř dejte omyté listy očištěného špenátu, zarolujte do rolády a konce propíchněte párátkem tak, aby držely pohromadě.

V misce smíchejte mouku s paprikou. Rolky v ní lehce obalte a pak převažte plátkem slaniny.

Květák omyjte a rozdělte na růžičky. Do hrnce nalijte vodu, osolte a přiveďte k varu. Růžičky květáku vsypte do vroucí vody a vařte do změknutí asi 15 minut.

Na pánvi rozpalte olej a rolády v ní zprudka opečte ze všech stran. Pak dejte maso na plech a pečte v troubě předehřáté na 200 °C 12 minut.

Květák sceďte, přidejte nasekanou jarní cibulku a máslo a vše promačkejte vidličkou.

Upečené roládky rozkrojte napůl a podávejte se šťouchaným květákem.

V misce smíchejte mouku s paprikou. Rolky v ní lehce obalte a pak převažte plátkem slaniny.

Květák omyjte a rozdělte na růžičky. Do hrnce nalijte vodu, osolte a přiveďte k varu. Růžičky květáku vsypte do vroucí vody a vařte do změknutí asi 15 minut.

Na pánvi rozpalte olej a rolády v ní zprudka opečte ze všech stran. Pak dejte maso na plech a pečte v troubě předehřáté na 200 °C 12 minut.

Květák sceďte, přidejte nasekanou jarní cibulku a máslo a vše promačkejte vidličkou.

Upečené roládky rozkrojte napůl a podávejte se šťouchaným květákem.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout