Krůtí prsa s medovou mrkví

Name: Krůtí prsa s medovou mrkví
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Máslo 150 g; Krůtí prsní řízky 600 g; Sůl; Tymián čerstvý 4 snít.; Pepř; Olej olivový 4 plž; Voda 450 ml; Kurkuma 5 g; Kuskus 300 g; Paprika červená 300 g; Cibulka jarní 30 g; Rajče 300 g; Rukola 100 g; Cibule 80 g; Paprika mletá sladká 1 člž; Česnek 1 strouž.; Smetana na vaření 100 ml; Mrkev 100 g; Med 1 plž; Citron 1/4 ks

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Máslo 150 g
Krůtí prsní řízky 600 g
Sůl
Tymián čerstvý 4 snít.
Pepř
Olej olivový 4 plž
Voda 450 ml
Kurkuma 5 g
Kuskus 300 g
Paprika červená 300 g
Cibulka jarní 30 g
Rajče 300 g
Rukola 100 g
Cibule 80 g
Paprika mletá sladká 1 člž
Česnek 1 strouž.
Smetana na vaření 100 ml
Mrkev 100 g
Med 1 plž
Citron 1/4 ks

Máslo 150 g
Krůtí prsní řízky 600 g
Sůl
Tymián čerstvý 4 snít.
Pepř
Olej olivový 4 plž
Voda 450 ml
Kurkuma 5 g
Kuskus 300 g
Paprika červená 300 g
Cibulka jarní 30 g
Rajče 300 g
Rukola 100 g
Cibule 80 g
Paprika mletá sladká 1 člž

Příprava

Maso osolte, opepřete a posypte tymiánem. Opečte dozlatova a dejte péct na 180 °C 10 minut.

Kuskus osolte, přidejte kurkumu, zalijte vroucí vodou a přiklopte. Přidejte rukolu a jarní cibulku.

Papriky a rajčata upečte dohněda. Nechte vypotit a oloupejte.

Na másle orestujte cibuli a sladkou papriku. Přidejte rajčata, papriky, chvíli povařte a rozmixujte. Dochuťte solí a pepřem, česnekem a vmíchejte smetanu.

Špalíčky mrkve orestujte na másle. Osolte, opepřete, přidejte med a citronovou šťávu.

Maso naporcujte a servírujte s kuskusem, mrkví a omáčkou.

Maso osolte, opepřete a posypte tymiánem. Opečte dozlatova a dejte péct na 180 °C 10 minut.

Kuskus osolte, přidejte kurkumu, zalijte vroucí vodou a přiklopte. Přidejte rukolu a jarní cibulku.

Papriky a rajčata upečte dohněda. Nechte vypotit a oloupejte.

Na másle orestujte cibuli a sladkou papriku. Přidejte rajčata, papriky, chvíli povařte a rozmixujte. Dochuťte solí a pepřem, česnekem a vmíchejte smetanu.

Špalíčky mrkve orestujte na másle. Osolte, opepřete, přidejte med a citronovou šťávu.

Maso naporcujte a servírujte s kuskusem, mrkví a omáčkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout