Kofty se sýrem feta
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Balkánská
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience4 porce
4 porce
- Chilli paprička 1 ks
- Pomeranč 1 ks
- Máta 4 snít.
- Koriandr čerstvý 4 snít.
- Cibulka jarní 2 ks
- Jogurt řecký 250 g
- Mleté maso mix 700 g
- Feta 150 g
- Sůl
- Pepř
- Kmín mletý 1 člž
- Olej řepkový 20 ml
- Citron 1 ks
- Česnek 1 strouž.
- Chilli paprička 1 ks
- Pomeranč 1 ks
- Máta 4 snít.
- Koriandr čerstvý 4 snít.
- Cibulka jarní 2 ks
- Jogurt řecký 250 g
- Mleté maso mix 700 g
- Feta 150 g
- Sůl
- Pepř
- Kmín mletý 1 člž
- Olej řepkový 20 ml
- Citron 1 ks
- Česnek 1 strouž.
Příprava
1
Omytou chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte na tenké plátky. Z dobře omytého pomeranče nastrouhejte kůru, lístky máty a koriandru nasekejte najemno, jarní cibulku nakrájejte na kolečka a vše vložte do mísy.
2
Přidejte mleté maso, 50 g jogurtu, rozdrobenou fetu, lžičku soli, špetku pepře, římský kmín a důkladně promíchejte a nechte v chladničce 30 minut odležet.
3
Masovou směsí obalte dřevěné nebo kovové špízové jehly. Vytvarujte do šišek a opečte ze všech stran na rozpáleném oleji v grilovací pánvi.
4
Připravte si dip. V misce promíchejte zbylý jogurt, špetku soli a pepře a oloupaný, prolisovaný stroužek česneku.
5
Kofty zakápněte citronem a podávejte s jogurtovým dipem.
1
Omytou chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte na tenké plátky. Z dobře omytého pomeranče nastrouhejte kůru, lístky máty a koriandru nasekejte najemno, jarní cibulku nakrájejte na kolečka a vše vložte do mísy.
2
Přidejte mleté maso, 50 g jogurtu, rozdrobenou fetu, lžičku soli, špetku pepře, římský kmín a důkladně promíchejte a nechte v chladničce 30 minut odležet.
3
Masovou směsí obalte dřevěné nebo kovové špízové jehly. Vytvarujte do šišek a opečte ze všech stran na rozpáleném oleji v grilovací pánvi.
4
Připravte si dip. V misce promíchejte zbylý jogurt, špetku soli a pepře a oloupaný, prolisovaný stroužek česneku.
5
Kofty zakápněte citronem a podávejte s jogurtovým dipem.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
