Kofty s tzaziki
Snadné
46-60 minut
4/5
Řecká
Grilování
Hlavní chod
Ingredience4 porce
4 porce
- Cibule 2 ks
- Mleté maso hovězí 500 g
- Česnek 5 strouž.
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Vejce 2 ks
- Jogurt řecký 500 g
- Salátová okurka 1 ks
- Strouhanka 5 plž
- Olej olivový 2 plž
- Kopr 1/2 hrs.
- Pita chléb
- Sůl
- Pepř
- Cibule 2 ks
- Mleté maso hovězí 500 g
- Česnek 5 strouž.
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Vejce 2 ks
- Jogurt řecký 500 g
- Salátová okurka 1 ks
- Strouhanka 5 plž
- Olej olivový 2 plž
- Kopr 1/2 hrs.
- Pita chléb
- Sůl
- Pepř
Příprava
1
Cibuli a stroužek česneku oloupejte a nasekejte nadrobno. Smíchejte s masem, vejci, nasekanou petrželí a přidejte tolik strouhanky, aby vznikla kompaktní hmota. Osolte, opepřete a propracujte.
2
Navlhčenýma rukama tvořte z masové směsi na špejli válečky. Potřete je olejem, dejte na pekáč vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 45 minut. Během pečení kofty občas otočte.
3
Na tzaziky oloupejte okurku, vydlabejte semínka, nastrouhejte ji najemno a důkladně vymačkejte tekutinu. Smíchejte s jogurtem, utřenými dvěma stroužky česneku, olejem, nasekaným koprem a dochuťte solí a pepřem.
4
Podávejte s chlebem pita.
1
Cibuli a stroužek česneku oloupejte a nasekejte nadrobno. Smíchejte s masem, vejci, nasekanou petrželí a přidejte tolik strouhanky, aby vznikla kompaktní hmota. Osolte, opepřete a propracujte.
2
Navlhčenýma rukama tvořte z masové směsi na špejli válečky. Potřete je olejem, dejte na pekáč vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 45 minut. Během pečení kofty občas otočte.
3
Na tzaziky oloupejte okurku, vydlabejte semínka, nastrouhejte ji najemno a důkladně vymačkejte tekutinu. Smíchejte s jogurtem, utřenými dvěma stroužky česneku, olejem, nasekaným koprem a dochuťte solí a pepřem.
4
Podávejte s chlebem pita.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
