Koblihy s povidly

Name: Koblihy s povidly
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Mléko 250 ml; Droždí čerstvé 20 g; Mouka hladká 450 g; Cukr krupicový 2 plž; Mouka polohrubá 50 g; Majonéza 100 g; Vaječný žloutek 3 ks; Cukr moučkový; Rum 50 ml; Povidla švestková 200 g; Olej slunečnicový

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Masopust

Snídaně

Ingredience1 porce

1 porcí

Mléko 250 ml
Droždí čerstvé 20 g
Mouka hladká 450 g
Cukr krupicový 2 plž
Mouka polohrubá 50 g
Majonéza 100 g
Vaječný žloutek 3 ks
Cukr moučkový
Rum 50 ml
Povidla švestková 200 g
Olej slunečnicový

Mléko 250 ml
Droždí čerstvé 20 g
Mouka hladká 450 g
Cukr krupicový 2 plž
Mouka polohrubá 50 g
Majonéza 100 g
Vaječný žloutek 3 ks
Cukr moučkový
Rum 50 ml
Povidla švestková 200 g
Olej slunečnicový

Příprava

Připravte kvásek: droždí rozdrobte do mísy, zalijte trochou vlažného mléka, přidejte cukr, trochu hladké mouky a přikryté nechte vyběhnout. Zbytek hladké mouky smíchejte s polohrubou, žloutky, majolkou, rumem, zbytkem mléka a kváskem do hladkého těsta. Nechte 45−60 minut vykynout. Těsto rozválejte do centimetrové placky. Vykrájejte skleničkou kolečka, na polovinu dejte vždy vrchovatou lžičku povidel, přiklopte zbylými kolečky a opět „utěsněte“ skleničkou. Nechte 20 minut kynout. Smažte z obou stran ve vyšší vrstvě oleje. Podávejte pocukrované.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout