Karlovarský guláš v chlebu
Náročné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Ingredience1 porce
1 porcí
- Cibule 1 ks
- Hovězí přední kližka 500 g
- Paprika mletá sladká 1 člž
- Paprika mletá pálivá 1 člž
- Sůl
- Pepř
- Vývar hovězí 500 ml
- Smetana ke šlehání 150 ml
- Mouka hladká 2 plž
- Chléb 4 ks
- Směs čerstvých bylinek
- Zakysaná smetana 1 ks
- Máslo 50 g
- Cibule 1 ks
- Hovězí přední kližka 500 g
- Paprika mletá sladká 1 člž
- Paprika mletá pálivá 1 člž
- Sůl
- Pepř
- Vývar hovězí 500 ml
- Smetana ke šlehání 150 ml
- Mouka hladká 2 plž
- Chléb 4 ks
- Směs čerstvých bylinek
- Zakysaná smetana 1 ks
- Máslo 50 g
Příprava
1
V hrnci vhodném do trouby pět až šest minut opékejte na tuku cibuli. Až zrůžoví, přidejte maso pokrájené na kostičky a nechte ho zprudka zatáhnout a zhnědnout. Přidejte oba druhy papriky, osolte a opepřete. Zalijte vývarem a přiklopené dejte na dvě až tři hodiny do trouby zahřáté na 160 °C.
2
Vyndejte z trouby, maso vyjměte a šťávu vyduste na tuk, přidejte mouku a osmahněte. Zalijte 400 ml vody a asi dvacet minut vařte. Vmíchejte smetanu, do omáčky vraťte maso a zahřejte. Z bochníku chleba odkrojte vršky, vydlabejte střídu a místo ní nalijte guláš. Podávejte ozdobené zakysanou smetanou a bylinkami.
1
V hrnci vhodném do trouby pět až šest minut opékejte na tuku cibuli. Až zrůžoví, přidejte maso pokrájené na kostičky a nechte ho zprudka zatáhnout a zhnědnout. Přidejte oba druhy papriky, osolte a opepřete. Zalijte vývarem a přiklopené dejte na dvě až tři hodiny do trouby zahřáté na 160 °C.
2
Vyndejte z trouby, maso vyjměte a šťávu vyduste na tuk, přidejte mouku a osmahněte. Zalijte 400 ml vody a asi dvacet minut vařte. Vmíchejte smetanu, do omáčky vraťte maso a zahřejte. Z bochníku chleba odkrojte vršky, vydlabejte střídu a místo ní nalijte guláš. Podávejte ozdobené zakysanou smetanou a bylinkami.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
