Karamelový Popcorn

Name: Karamelový Popcorn
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Olej řepkový; Cukr třtinový 220 g; Javorový sirup 60 ml; Jedlá soda 1/4 člž; Sůl 2 člž; Popcorn; Vanilkový extrakt 1/2 člž; Máslo solené

Snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Párty

Předkrm

Ingredience4 porce

4 porce

Olej řepkový
Cukr třtinový 220 g
Javorový sirup 60 ml
Jedlá soda 1/4 člž
Sůl 2 člž
Popcorn
Vanilkový extrakt 1/2 člž
Máslo solené

Olej řepkový
Cukr třtinový 220 g
Javorový sirup 60 ml
Jedlá soda 1/4 člž
Sůl 2 člž
Popcorn
Vanilkový extrakt 1/2 člž
Máslo solené

Příprava

Troubu předehřejte na 150 °C. Plech vyložte pečicím papírem a zlehka potřete olejem.

Máslo rozpusťte ve velkém hrnci na středním plameni. Vsypte cukr a přidejte med, případně sirup a promíchejte. Přiveďte k varu, poté snižte plamen a bez jakéhokoliv míchání vařte 4 minuty. Opět promíchejte a za stálého míchání vařte dalších 4–6 minut, aby směs měla tmavě zlatou barvu. Vypněte sporák, vmíchejte sůl, jedlou sodu a vanilkový extrakt. Odstavte a do směsi zamíchejte popcorn. A to tak, aby se karamel odlepil ode dna hrnce a vše se pořádně promíchalo.

Popcorn přeneste na připravený plech a pečte 15–20 minut, každých 5 minut promíchejte. Vyndejte z trouby, popcorn přendejte na jiný plech a nechte úplně vychladnout.

Troubu předehřejte na 150 °C. Plech vyložte pečicím papírem a zlehka potřete olejem.

Popcorn přeneste na připravený plech a pečte 15–20 minut, každých 5 minut promíchejte. Vyndejte z trouby, popcorn přendejte na jiný plech a nechte úplně vychladnout.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout