Karamelový dort s mrkví, řepou a ořechy
Dokonalý oběd nebo večeře se neobejde bez výtečné sladké tečky na závěr.
Snadné
Více než 60 minut
3/5
Česká
Narozeniny
Dezert
Ingredience12 porcí
12 porcí
- Vejce 4 ks
- Cukr třtinový 335 g
- Pomerančová kůra 1/2 ks
- Jogurt bílý 100 g
- Olej slunečnicový 235 ml
- Mouka hladká 265 g
- Skořice mletá 2 plž
- Muškátový oříšek 1/4 člž
- Rozinky 100 g
- Mrkev 140 g
- Vlašské ořechy nasekané 100 g
- Řepa červená předvařená 140 g
- Mascarpone 250 g
- Tvaroh měkký v kostce 250 g
- Cukr krupicový 40 g
- Smetana ke šlehání 50 ml
- Vejce 4 ks
- Cukr třtinový 335 g
- Pomerančová kůra 1/2 ks
- Jogurt bílý 100 g
- Olej slunečnicový 235 ml
- Mouka hladká 265 g
- Skořice mletá 2 plž
- Muškátový oříšek 1/4 člž
- Rozinky 100 g
- Mrkev 140 g
- Vlašské ořechy nasekané 100 g
- Řepa červená předvařená 140 g
- Mascarpone 250 g
- Tvaroh měkký v kostce 250 g
- Cukr krupicový 40 g
Příprava
1
V míse prošlehejte vejce, cukr, pomerančovou kůru, jogurt a olej. V druhé míse promíchejte mouku, skořici, muškátový oříšek, rozinky a ořechy. Sypké ingredience postupně vmíchejte do vaječné směsi, nakonec přidejte mrkev a řepu. Rozdělte do dvou forem o průměru 16 cm a pečte na 170 °C asi 40 minut. Upečené těsto zkontrolujte vpichem špejle.
2
Všechny ingredience na krém vyšlehejte.
3
Hotový korpus nechte vychladnout a naplňte asi dvěma třetinami krému. Zbylou částí krému dort potáhněte.
4
Přelijte dort domácím karamelem a máte hotovo.
1
V míse prošlehejte vejce, cukr, pomerančovou kůru, jogurt a olej. V druhé míse promíchejte mouku, skořici, muškátový oříšek, rozinky a ořechy. Sypké ingredience postupně vmíchejte do vaječné směsi, nakonec přidejte mrkev a řepu. Rozdělte do dvou forem o průměru 16 cm a pečte na 170 °C asi 40 minut. Upečené těsto zkontrolujte vpichem špejle.
2
Všechny ingredience na krém vyšlehejte.
3
Hotový korpus nechte vychladnout a naplňte asi dvěma třetinami krému. Zbylou částí krému dort potáhněte.
4
Přelijte dort domácím karamelem a máte hotovo.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
