×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Kaki roláda s pekanovými ořechy
40 minut , Dezert , Střední náročnost ,

Kaki roláda s pekanovými ořechy

Co budu potřebovat

NA TĚSTO
2 menší zralá kaki
3 vejce
200 g krupicového cukru
šťáva z ½ citronu Nyní v akci
130 g hladké mouky
2 lžičky mleté skořice
1 a ½ lžičky prášku do pečiva
1 lžička mletého zázvoru
½ lžičky muškátového oříšku mletého
špetka soli
hrst nasekaných pekanových ořechů Nyní v akci
NA NÁPLŇ
230 g krémového sýru Nyní v akci
60 g másla pokojové teploty Nyní v akci
130 g moučkového cukru + trocha navíc na poprášení
1 lžička vanilkového extraktu

Jak na to?

Troubu předehřejte na 160 °C. Dužinu kaki rozmačkejte na pyré. Vejce vyšlehejte do světlé pěny. Postupně zašlehejte cukr, kaki a citronovou šťávu. Smíchejte mouku, skořici, prášek do pečiva, zázvor, sůl a muškátový oříšek. Směs postupně zašlehejte do vaječné směsi. Těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem potřeným olejem a posypte ho pekanovými ořechy. Pečte 15 minut dozlatova.
Nechte 5 minut vychladnout, pak překlopte plát na cukrem poprášenou utěrku. Sloupněte opatrně pečicí papír, srolujte a nechte úplně vychladnout.
Mezitím připravte náplň. Utřete dohladka sýr s máslem a cukrem, přidejte vanilkových extrakt. Roládu rozbalte, potřete náplní a opět stočte. Nechte vychladit v lednici, před podáváním poprašte moučkovým cukrem.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj