×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Jablečný koláč z listového těsta s pudinkem
60 minut , Dezert , Vysoká náročnost , Česká , Moučníky a koláče , Pečení ,

Jablečný koláč z listového těsta s pudinkem

Co budu potřebovat

8 velkých jablek, nejlépe Granny Smith Nyní v akci
1 lžíce citronové šťávy
110 g krupicového cukru
1 lžička mleté skořice + 1/4 lžičky navíc
1 lžička vanilkového extraktu
2 lžíce kukuřičného škrobu
2 pláty listového těsta Nyní v akci
1 vejce
2 lžíce krupicového cukru
Na řidší pudink:
750 ml mléka Nyní v akci
1 sáček vanilkového pudinkového prášku
3 lžíce krupicového cukru

Jak na to?

Upečte si tradiční domácí jablečný koláč z listového těsta s pudinkem.

1) Troubu předehřejte na 200 °C.

2) Jablka, citronovou šťávu, cukr, skořici a vanilkový extrakt smíchejte v míse.

3) Vzniklou směs pak rozdělte do dvou pánviček o průměru 14 cm s kovovým držadlem (budete je dávat do trouby), zakryjte alobalem nebo pokličkou a na středním ohni přiveďte k varu, a pak nechte 6–8 minut probublávat, aby jablka změkla. Sejměte z ohně.

4) Škrob smíchejte se lžící vody a vzniklé těstíčko rozdělte do obou pánví a promíchejte.

5) Z plátů těsta vykrojte vždy 20cm kola, uprostřed je nařízněte, a pak je přetáhněte přes pánvičky a přitiskněte je k nim.

6) Poté je potřete vejcem.

7) Dvě lžíce cukru smíchejte s další skořicí a směsí posypejte těsto.

8) Dejte péct na 25–30 minut.

9) Část mléka odlijte do hrnečku, v něm rozmíchejte pudinkový prášek a cukr.

10) Zbylé mléko přiveďte k varu, vlijte rozmíchaný pudink a 2–3 minuty povařte.

Tip do kuchyně

 

Koláčky podávejte s mírně řidším pudinkem.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj