Italský sendvič ve stylu muffuleta

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Svačina

Ingredience4 porce

4 porce

Olivy černé 20 g
Olivy zelené plněné 20 g
Česnek 3 strouž.
Oregano sušené 2 člž
Pecorino 10 g
Cibule nakládaná 2 plž
Bazalka sušená 2 člž
Sůl
Ciabatta 4 ks
Prosciutto 30 g
Mozzarella 300 g
Mortadela 60 g
Olej olivový 80 ml
Mrkev 1 ks
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Pepř

Olivy černé 20 g
Olivy zelené plněné 20 g
Česnek 3 strouž.
Oregano sušené 2 člž
Pecorino 10 g
Cibule nakládaná 2 plž
Bazalka sušená 2 člž
Sůl
Ciabatta 4 ks
Prosciutto 30 g
Mozzarella 300 g
Mortadela 60 g
Olej olivový 80 ml
Mrkev 1 ks
Bazalka čerstvá 1 hrs.

Příprava

Olivy pokrájené na kolečka promíchejte v misce s plátky česneku, cibulkami, plátky pecorina, kořením, solí, pepřem a olejem. Nechte v chladu odležet, alespoň 30 minut.

Mrkev nakrájejte pomocí škrabky nebo mandolíny na tenké nudle. Ciabatty podélně nakrojte tak, aby zůstaly z jedné strany spojené.

Vyskládejte mortadelou, plátky mozzarelly, posypte lžící olivového salátu, vložte prosciutto, opět zasypte trochou salátu, obložte mrkví, lístky bazalky a podávejte.

Olivy pokrájené na kolečka promíchejte v misce s plátky česneku, cibulkami, plátky pecorina, kořením, solí, pepřem a olejem. Nechte v chladu odležet, alespoň 30 minut.

Mrkev nakrájejte pomocí škrabky nebo mandolíny na tenké nudle. Ciabatty podélně nakrojte tak, aby zůstaly z jedné strany spojené.

Vyskládejte mortadelou, plátky mozzarelly, posypte lžící olivového salátu, vložte prosciutto, opět zasypte trochou salátu, obložte mrkví, lístky bazalky a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout