Grilovaný pstruh s exotickým salátem

Snadné

16-30 minut

0/5

Grilování

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Pstruh celý 4 ks
Sůl
Džem meruňkový 2 plž
Sriracha 1 člž
Olej olivový 4 plž
Pepř
Mango 1 ks
Mix listových salátů 100 g
Citron BIO 1 ks
Avokádo 2 ks
Jogurt bílý 200 g
Javorový sirup 2 plž
Pažitka čerstvá 10 g
Citronová šťáva 2 plž

Pstruh celý 4 ks
Sůl
Džem meruňkový 2 plž
Sriracha 1 člž
Olej olivový 4 plž
Pepř
Mango 1 ks
Mix listových salátů 100 g
Citron BIO 1 ks
Avokádo 2 ks
Jogurt bílý 200 g
Javorový sirup 2 plž
Pažitka čerstvá 10 g
Citronová šťáva 2 plž

Příprava

Omyté pstruhy osušte papírovou utěrkou, potřete směsí džemu, srirachy, oleje, soli a pepře. Nastrouhejte kůru z dobře omytého citronu a dejte zatím stranou. Citron rozpulte. Polovinu citronu pokrájejte na kolečka a vložte do dutiny ryby. Takto připravené ryby grilujte na rozehřátém grilu asi 6 minut z každé strany.

Smíchejte mix salátů s oloupaným pokrájeným avokádem a mangem. Na dip rozmíchejte metličkou jogurt s javorovým sirupem, odloženou citronovou kůrou, citronovou šťávou, nadrobno pokrájenou pažitkou, solí a pepřem. Salát servírujte s rybou a citronovým dipem.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout