×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Domácí rybí karbanátky
30 minut , Hlavní chod , Střední náročnost , Česká ,

Domácí rybí karbanátky

Co budu potřebovat

700 g brambor Nyní v akci
600 ml mléka Nyní v akci
sůl
pepř
800 g tresky nebo mořské štiky

Jak na to?

1. Brambory vařte 15–20 minut doměkka. Mezitím vlijte mléko do pánve s vyšším okrajem, osolte a opepřete a přiveďte téměř k varu. Poté do mléka vložte rybu a na mírném plameni vařte 5–10 minut, dokud se nezačne rozpadávat na jednotlivé plátky. Rybu vyjmete z mléka a osušte ji, mléko vylijte a pánev omyjte a osušte.
2. Brambory sceďte, dejte do pánve a na mírném plameni je nechte zaschnout. Pak je rozmačkejte šťouchadlem, přidejte k nim hořčici, majonézu nebo tatarku, jarní cibulku, kůru z citronu, petrželku a kousky ryby. Podle chuti osolte a opepřete.
3. Pomoučenýma rukama udělejte z hmoty 8 karbanátku. Obalte je v trojobalu: nejprve v mouce, pak je protáhněte vajíčkem a obalte ve strouhance. Smažte z obou stran dozlatova. Podávejte se skrojky citronu a polníčkem.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj