Domácí bio mrkvová polévka s kuřecím masem
Jíst a vařit z bio potravin je trendy a navíc chráníte díky udržitelnému zemědělství surovin naši planetu. Mrkvová polévka z bio mrkve a bio kuřecího masa dělaná na bio dýňovém oleji vykouzlí radost ve tváři všem, komu na původu potravin opravdu záleží.
Snadné
16-30 minut
3/5
Bio
Polévka
Ingredience4 porce
4 porce
- Cibule BIO 1 ks
- Olej dýňový BIO 4 plž
- Mrkev BIO 4 ks
- Zázvor 2 cm
- Pepř
- Sůl
- Voda 800 ml
- Bujón zeleninový BIO 1 ks
- Kuřecí prsní řízky BIO 200 g
- Pomeranč 1 ks
- Zakysaná smetana BIO 175 g
- Sezam černý 4 člž
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Cibule BIO 1 ks
- Olej dýňový BIO 4 plž
- Mrkev BIO 4 ks
- Zázvor 2 cm
- Pepř
- Sůl
- Voda 800 ml
- Bujón zeleninový BIO 1 ks
- Kuřecí prsní řízky BIO 200 g
- Pomeranč 1 ks
- Zakysaná smetana BIO 175 g
- Sezam černý 4 člž
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
Příprava
1
V hrnci zpěňte na 2 lžících dýňového oleje 1 nahrubo nasekanou cibuli. Očistěte a nakrájejte na kolečka 4 mrkve a přidejte je k cibuli. Nastrouhejte 2 cm zázvoru a přidejte také do základu. Osolte, opepřete a restujte 10 minut.Zalijte 800 ml vody a vsypte rozdrobenou kostku zeleninového bujonu. Vařte na mírném ohni 20 minut. Nakrájejte na nudličky 200 g kuřecích prsou a opečte je na zbylých 2 lžících dýňového oleje. Osolte, opepřete a dejte stranou. Polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a přilijte šťávu z poloviny pomeranče. Nakonec vmíchejte 155 g zakysané smetany. Podávejte ozdobené nudličkami kuřecího masa, troškou zakysané smetany, posypané černým sezamem a čerstvými lístky koriandru. Užijte si exotickou chuť u vás doma.
1
V hrnci zpěňte na 2 lžících dýňového oleje 1 nahrubo nasekanou cibuli. Očistěte a nakrájejte na kolečka 4 mrkve a přidejte je k cibuli. Nastrouhejte 2 cm zázvoru a přidejte také do základu. Osolte, opepřete a restujte 10 minut.Zalijte 800 ml vody a vsypte rozdrobenou kostku zeleninového bujonu. Vařte na mírném ohni 20 minut. Nakrájejte na nudličky 200 g kuřecích prsou a opečte je na zbylých 2 lžících dýňového oleje. Osolte, opepřete a dejte stranou. Polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a přilijte šťávu z poloviny pomeranče. Nakonec vmíchejte 155 g zakysané smetany. Podávejte ozdobené nudličkami kuřecího masa, troškou zakysané smetany, posypané černým sezamem a čerstvými lístky koriandru. Užijte si exotickou chuť u vás doma.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Co byste o bio mrkvové polévce měli vědět Mrkev obsahuje významné množství beta-karotenu, který může pozitivně ovlivnit stav pleti a oční sítnice. Vitaminy z mrkve naše tělo lépe využije, když je tepelně upravená na malém množství tuku.Jak udělat bio mrkvovou polévku s kuřecím masem zdravější V polévce můžete snížit množství dýňového oleje. Bohatě budou stačit 2 polévkové lžíce.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
