Crostini 6× jinak
Snadné
31-45 minut
4/5
Světová kuchyně
Párty
Předkrm
Ingredience36 porcí
36 porcí
- Sůl
- Olej olivový 2 plž
- Bageta 3 ks
- Pepř
- Limetková šťáva 1 plž
- Avokádo 1 ks
- Feta 50 g
- Chia semínka 1 člž
- Broskev 1 ks
- Krémový čerstvý sýr 60 g
- Chřest zelený 6 ks
- Kozí sýr 100 g
- Tymián čerstvý 1 plž
- Kapary 1 plž
- Lučina salátová 75 g
- Máta
- Pesto 2 plž
- Rajčata cherry 4 ks
- Bazalka čerstvá
- Hrášek mražený 70 g
- Ricotta 120 g
- Losos uzený 40 g
- Pecorino
- Gorgonzola 100 g
- Fíky 2 ks
- Ořechy celé mix 25 g
- Sůl
- Olej olivový 2 plž
- Bageta 3 ks
- Pepř
- Limetková šťáva 1 plž
- Avokádo 1 ks
- Feta 50 g
- Chia semínka 1 člž
- Broskev 1 ks
- Krémový čerstvý sýr 60 g
- Chřest zelený 6 ks
- Kozí sýr 100 g
- Tymián čerstvý 1 plž
- Kapary 1 plž
- Lučina salátová 75 g
Příprava
1
Troubu předehřejte na 220 °C. Plátky bagety rozložte na dva plechy a po obou stranách je zlehka potřete olejem. Pečte 4–5 minut dozlatova a dokřupava, po dvou minutách bagetky otočte. Nechte je vychladnout. Rozdělte je po šesti a připravte následovně:
2
S avokádem a fetou: Avokádo pokapejte limetkovou šťávou, rozdělte na crostini. Navrch dejte fetu a posypte sezamem.
3
S kozím sýrem a broskví: Opečte broskev z obou stran na grilovací pánvi. Sýr namažte na crostini, navrch položte kousek broskve a ozdobte tymiánovými lístky.
4
S chřestem a kapary: Crostini potřete sýrem, rozdělte na ně chřest, kapary a ozdobte lístky máty.
5
S pestem a rajčátky: Rozdělte na crostini plátky lučiny a rajčat, trochu pesta a bazalkové lístky.
6
S ricottou, lososem a hráškem: Vhoďte hrášek na minutu do vařící vody, sceďte ho a zlehka rozmačkejte. Na crostini namažte ricottu, dejte plátek lososa, rozdělte rozmačkaný hrášek a posypte sýrem.
7
S gorgonzolou, fíky a ořechy: Na crostini dejte gorgonzolu, fík a posypte ořechy.
8
Před podáváním ochuťte všechny crostini solí a pepřem a zakápněte olivovým olejem.
1
Troubu předehřejte na 220 °C. Plátky bagety rozložte na dva plechy a po obou stranách je zlehka potřete olejem. Pečte 4–5 minut dozlatova a dokřupava, po dvou minutách bagetky otočte. Nechte je vychladnout. Rozdělte je po šesti a připravte následovně:
2
S avokádem a fetou: Avokádo pokapejte limetkovou šťávou, rozdělte na crostini. Navrch dejte fetu a posypte sezamem.
3
S kozím sýrem a broskví: Opečte broskev z obou stran na grilovací pánvi. Sýr namažte na crostini, navrch položte kousek broskve a ozdobte tymiánovými lístky.
4
S chřestem a kapary: Crostini potřete sýrem, rozdělte na ně chřest, kapary a ozdobte lístky máty.
5
S pestem a rajčátky: Rozdělte na crostini plátky lučiny a rajčat, trochu pesta a bazalkové lístky.
6
S ricottou, lososem a hráškem: Vhoďte hrášek na minutu do vařící vody, sceďte ho a zlehka rozmačkejte. Na crostini namažte ricottu, dejte plátek lososa, rozdělte rozmačkaný hrášek a posypte sýrem.
7
S gorgonzolou, fíky a ořechy: Na crostini dejte gorgonzolu, fík a posypte ořechy.
8
Před podáváním ochuťte všechny crostini solí a pepřem a zakápněte olivovým olejem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
