Čokoládové řezy

Name: Čokoládové řezy
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 150 g; Cukr krupicový 300 g; Vejce 3 ks; Kakao holandské 75 g; Mouka hladká 40 g; Sůl 1 hrs.; Preclíky solené 30 g; Čokoláda hořká 100 g

Snadné

46-60 minut

5/5

Česká

Sváteční

Dezert

Ingredience20 porcí

20 porcí

Máslo 150 g
Cukr krupicový 300 g
Vejce 3 ks
Kakao holandské 75 g
Mouka hladká 40 g
Sůl 1 hrs.
Preclíky solené 30 g
Čokoláda hořká 100 g

Máslo 150 g
Cukr krupicový 300 g
Vejce 3 ks
Kakao holandské 75 g
Mouka hladká 40 g
Sůl 1 hrs.
Preclíky solené 30 g
Čokoláda hořká 100 g

Příprava

Dejte do misky 150 g másla spolu se 300 g cukru a postupně rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo nad vodní lázní. Směs průběžně míchejte. Až se cukr z větší části rozpustí, nechte směs 10 minut odstát.

Do máslové směsi rozklepněte 3 vejce, špetku soli a promíchejte, až se vše dobře spojí. Do mísy prosejte 75 g kakaa a 40 g mouky a za stálého míchání vsypte ke zbytku těsta.

Formu o rozměru 20 × 20 cm vyložte pečicím papírem a vlijte dovnitř připravené těsto. Vrch posypte hrubozrnnou solí a 30 g nalámaných preclíků.

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C 25 minut. Přibližně 2 minuty před koncem pečení rozmístěte na korpus pravidelně jednotlivé kostičky čokolády Delicata. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Nakrájejte na jednotlivé porce. Nikdo neodolá sladkému pokušení.

Do máslové směsi rozklepněte 3 vejce, špetku soli a promíchejte, až se vše dobře spojí. Do mísy prosejte 75 g kakaa a 40 g mouky a za stálého míchání vsypte ke zbytku těsta.

Formu o rozměru 20 × 20 cm vyložte pečicím papírem a vlijte dovnitř připravené těsto. Vrch posypte hrubozrnnou solí a 30 g nalámaných preclíků.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout