×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Cibulová polévka se sýrovým toustem
30 minut , Polévka , Střední náročnost , Vaření ,

Cibulová polévka se sýrovým toustem

Co budu potřebovat

3 lžíce olivového oleje Nyní v akci
600 g cibule, nakrájené na kolečka
6 kuliček nového koření
4 bobkové listy
200 ml bílého vína
1,2 l zeleninového nebo drůbežího vývaru
sůl
mletý bílý pepř
4 žloutky
2 lžíce másla na zjemnění Nyní v akci
Na tousty
1 střední bageta Nyní v akci
olivový olej na pokapání Nyní v akci
120 g hermelínu nebo brie Nyní v akci

Jak na to?

V hrnci rozehřejte olej a na mírném ohni na něm dozlatova opečte kolečka cibule. Přidejte nové koření a bobkový list, zalijte vínem a zprudka asi 5 minut vařte. Poté přidejte vývar, osolte, opepřete a 15 minut povařte.
Mezitím rozehřejte gril v troubě. Bagetu nakrájejte na šikmá kolečka, pokapejte olivovým olejem a opečte je pod grilem. Potom na bagetu nakrájejte plátky sýra a vraťte ještě na chvíli do trouby. Jakmile se sýr rozteče, máte hotovo. Do polévky rozkvedlejte žloutky, zjemněte ji máslem a podávejte se sýrovými toustíky.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj