Broskvovočokoládový štrúdl

Broskvovočokoládový štrúdl
(0)
60 minut , Střední náročnost , Moučníky

Co budu potřebovat

500 g listového těsta Nyní v akci
vejce Nyní v akci
plátky mandlí
moučkový cukr
Na náplň:
4 lžíce strouhanky
2 lžíce krupicového cukru
20 g másla
6–8 broskví
1 lžíce nakládaného zázvoru
100 g hořké čokolády

Jak na to?

1. Připravte náplň: strouhanku a cukr opražte na rozpuštěném másle, dokud se cukr zcela nerozpustí a nezačne karamelizovat. Vmíchejte kousky broskví a zázvor, přiklopené 2 minuty poduste, sejměte z ohně a nechte 5 minut odpočívat. Nakonec vmíchejte nalámanou čokoládu. 2. Listové těsto překrojte, obě půlky postupně rozválejte dotenka, naplňte broskvovou směsí, zarolujte, oba štrúdly potřete vajíčkem, posypte mandlemi a dejte na 35 minut péct při 180 °C. Podávejte posypané moučkovým cukrem.

Pořídíte z letáku


Sledujte nás
Nezmeškejte už nikdy ty nejlepší akce