Brokolicová polévka

Name: Brokolicová polévka
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 50 g; Pórek 1 ks; Česnek 2 strouž.; Vývar zeleninový 1 l; Brokolice 1 ks; Smetana na vaření 250 ml; Sůl; Pepř; Citronová šťáva 1 plž; Lučina 80 g

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Polévka

Ingredience4 porce

4 porce

Máslo 50 g
Pórek 1 ks
Česnek 2 strouž.
Vývar zeleninový 1 l
Brokolice 1 ks
Smetana na vaření 250 ml
Sůl
Pepř
Citronová šťáva 1 plž
Lučina 80 g

Máslo 50 g
Pórek 1 ks
Česnek 2 strouž.
Vývar zeleninový 1 l
Brokolice 1 ks
Smetana na vaření 250 ml
Sůl
Pepř
Citronová šťáva 1 plž
Lučina 80 g

Příprava

Ve větším, nejlépe litinovém hrnci nechte rozpustit máslo, přidejte pórek a česnek a za stálého míchání 5 minut opékejte.

Vsypte brokolici, po chvíli vlijte vývar, přiveďte k varu a vařte 8–10 minut, nebo dokud není brokolice měkká.

Vmíchejte smetanu, citronovou šťávu a polévku rozmixujte tičovým mixérem. Polévku podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s rozdrobenou lučinou, ideálně s polentovými madlenkami

Ve větším, nejlépe litinovém hrnci nechte rozpustit máslo, přidejte pórek a česnek a za stálého míchání 5 minut opékejte.

Vsypte brokolici, po chvíli vlijte vývar, přiveďte k varu a vařte 8–10 minut, nebo dokud není brokolice měkká.

Vmíchejte smetanu, citronovou šťávu a polévku rozmixujte tičovým mixérem. Polévku podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s rozdrobenou lučinou, ideálně s polentovými madlenkami

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout