×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Brokolicová polévka
20 minut , Polévka , Nízká náročnost , Česká , Vaření ,

Brokolicová polévka

Co budu potřebovat

50 g másla
1 pórek, omytý, nakrájený na kolečka
2 stroužky česneku, rozmělněné
1 brokolice, rozdělená na růžičky
1 litr zeleninového vývaru
100 g čerstvých špenátových lístků
250 ml smetany
1 lžíce citronové šťávy
sůl, pepř
80 g lučiny Nyní v akci

Jak na to?

Ve větším, nejlépe litinovém hrnci nechte rozpustit máslo, přidejte pórek a česnek a za stálého míchání 5 minut opékejte. Vsypte brokolici, po chvíli vlijte vývar, přiveďte k varu a vařte 8–10 minut, nebo dokud není brokolice měkká. Přidejte špenát, vařte 1–2 minuty a pak polévku rozmixujte dohladka tyčovým mixérem. Vmíchejte smetanu, citronovou šťávu a polévku podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s rozdrobenou lučinou, ideálně s polentovými madlenkami

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj