×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Bramborový salát s fazolkami a lososem
30 minut , Hlavní chod , Nízká náročnost , Středomořská , Saláty , Vaření ,

Bramborový salát s fazolkami a lososem

Co budu potřebovat

500 g nových brambor Nyní v akci
200 g zelených fazolek AQ
200 g lososa, uvařeného v páře Nyní v akci
40 g polníčku AQ
Na křenové pesto:
2 velké hrsti bazalkových listů
2 lžíce křenu
2 lžíce piniových oříšků, nasucho opražených
2 lžíce najemno nastrouhaného parmazánu
60 ml olivového oleje Nyní v akci
sůl, pepř

Jak na to?

1) Nejprve si připravte křenové pesto: do hladka rozmixujte bazalku, křen, piniové oříšky, parmazán a olej. Podle chuti osolte a opepřete. Dejte stranou.

2) Brambory vydrhněte kartáčkem a dejte je do hrnce, zalijte studenou vodou, osolte a přiveďte k varu. Vařte 12 až 15 minut, přidejte fazolky a po 2 minutách sceďte.

3) Brambory pak pokrájejte na plátky a spolu s fazolkami je přendejte do mísy, promíchejte s pestem. Podávejte s lososem vařeným v páře a listy polníčku.

Tip do kuchyně

 

K takovémuto bramborovému salátu můžete kromě lososa servírovat i jakýkoliv jiný, například grilovaný plátek masa, jako je steak z vepřové krkovice.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj