×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Bramborové placičky s lososem
30 minut , Střední náročnost ,

Bramborové placičky s lososem

Co budu potřebovat

1 kg brambor Nyní v akci
2 jarní cibulky, nakrájené na tenká
kolečka
olej Nyní v akci
1 vejce, lehce prošlehané
35 g hladké mouky
sůl a čerstvě mletý pepř
rostlinný olej na smažení Nyní v akci
Na ozdobu
200 ml husté zakysané smetany
čerstvý kopr, nasekaný
sůl a pepř
6 tenkých plátků uzeného lososa Nyní v akci

Jak na to?

Nejprve si v misce smíchám zakysanou smetanu s koprem, osolím, opepřím a dám zatím stranou.
Brambory oloupu a nastrouhám je nahrubo do mísy. Sliju z nich tekutinu. Pak do mísy přidám cibulku, vejce, mouku, osolím, opepřím a dobře promíchám. Pokud by bylo těstíčko příliš řídké, přidám ještě trochu mouky.
V pánvi rozpálím olej, z těsta postupně odebírám – vždy asi 2 lžíce – lžící v pánvi upravím na placky a osmažím je z obou stran dozlatova.
Na talíř pak položím bramborovou placku, ozdobím ji plátkem lososa, vrchovatou lžičkou zakysané smetany s koprem, přiklopím další plackou, znovu ozdobím lososem a smetanou. Navrch položím ještě jednu placku a ozdobím ji smetanou a koprem.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj