Vylepšená bramborová kaše se sýrem a slaninou

Name: Vylepšená bramborová kaše se sýrem a slaninou
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory 1 kg; Slanina plátková 4 plát.; Mléko 100 ml; Cheddar strouhaný 100 g; Muškátový oříšek; Pažitka čerstvá 1 svaz.

Překvapte při nedělním obědě originální verzí bramborové kaše se sýrem a slaninou. Je jednoduchá na přípravu a platí za plnohodnotný pokrm jen sama o sobě.

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Česká

Příloha

Ingredience1 porce

1 porcí

Brambory 1 kg
Slanina plátková 4 plát.
Mléko 100 ml
Cheddar strouhaný 100 g
Muškátový oříšek
Pažitka čerstvá 1 svaz.

Brambory 1 kg
Slanina plátková 4 plát.
Mléko 100 ml
Cheddar strouhaný 100 g
Muškátový oříšek
Pažitka čerstvá 1 svaz.

Příprava

Oloupejte 1 kg brambor, omyjte je a nakrájejte na kousky. Vsypte je do hrnce a zalijte vodou, aby byly brambory zcela ponořené. Vodu osolte a vařte doměkka. Doba vaření závisí na velikosti kousků. To, že jsou měkké, zkontrolujte napíchnutím na vidličku. Nejlépe se na kaši hodí brambory typu C.

Během vaření si na pánvi nasucho opečte plátky slaniny tak, aby byla křupavá, a nalámejte ji na kousky.

Brambory sceďte, rozšťouchejte a postupně přilévejte 100 ml horkého mléka. Nejlépe to půjde metličkou. Tak bude mít kaše hladkou konzistenci.

Nastrouhejte 100 g čedaru a vmíchejte do bramborové kaše. Dochuťte špetkou nastrouhaného muškátového oříšku a vmíchejte nalámanou slaninu a nasekaný svazek pažitky. Servírujte v mističkách. Toto jídlo budou milovat děti i dospělí, protože skvěle ochucená bramborová kaše je prostě nejlepší. A hlavně máte hotovo za pár minut.

Během vaření si na pánvi nasucho opečte plátky slaniny tak, aby byla křupavá, a nalámejte ji na kousky.

Brambory sceďte, rozšťouchejte a postupně přilévejte 100 ml horkého mléka. Nejlépe to půjde metličkou. Tak bude mít kaše hladkou konzistenci.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Co byste o mléce měli vědět
Mléko je pro nás významným zdrojem vápníku a vitaminu D. Pokud si v jídelníčku hlídáte příjem tekutin, tak mléko do pitného režimu nepočítáme. Mléko je plnohodnotná potravina.
Jak udělat bramborovou kaši zdravější
Slaninu zaměňte za kvalitní šunku s vysokým podílem masa. Čedar můžete zaměnit za méně tučný sýr, například 30% eidam. Pokrm doplňte salátem z čerstvé zeleniny.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout