Borůvkové knedlíky z odpalovaného těsta
Snadné
46-60 minut
4/5
Dezert
Ingredience1 porce
1 porcí
- Sůl
- Mléko 500 ml
- Mouka hrubá 300 g
- Cukr třtinový
- Borůvky 500 g
- Vejce 2 ks
- Perník na strouhání 150 g
- Cukr moučkový 80 g
- Máslo 200 g
- Sůl
- Mléko 500 ml
- Mouka hrubá 300 g
- Cukr třtinový
- Borůvky 500 g
- Vejce 2 ks
- Perník na strouhání 150 g
- Cukr moučkový 80 g
- Máslo 200 g
Příprava
1
V kastrolu s nepřilnavým dnem přiveďte k varu mléko se špetkou soli a polovinou másla. Přisypte mouku a za stálého míchání nechte těsto houstnout, dokud se nepřestane lepit na vařečku a kastrol. Pak ho nechte vychladnout v míse.
2
Do zchladlého těsta postupně zapracujte vejce a na pomoučněném válu znovu prohněťte. Vyválejte plát tenký asi půl centimetru. Rádlem na pizzu ho nakrájejte na čtverce o straně 5 cm. Na každý dejte 1 lžičku borůvek, posypte třtinovým cukrem a zabalte do knedlíku. Knedlíky vařte v mírně osolené vodě 5–10 minut. Hotové knedlíky posypte strouhaným perníkem, cukrem a přelijte zbylým rozpuštěným máslem. Ihned podávejte.
1
V kastrolu s nepřilnavým dnem přiveďte k varu mléko se špetkou soli a polovinou másla. Přisypte mouku a za stálého míchání nechte těsto houstnout, dokud se nepřestane lepit na vařečku a kastrol. Pak ho nechte vychladnout v míse.
2
Do zchladlého těsta postupně zapracujte vejce a na pomoučněném válu znovu prohněťte. Vyválejte plát tenký asi půl centimetru. Rádlem na pizzu ho nakrájejte na čtverce o straně 5 cm. Na každý dejte 1 lžičku borůvek, posypte třtinovým cukrem a zabalte do knedlíku. Knedlíky vařte v mírně osolené vodě 5–10 minut. Hotové knedlíky posypte strouhaným perníkem, cukrem a přelijte zbylým rozpuštěným máslem. Ihned podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
