Blumový koláč s  likérem

Name: Blumový koláč s likérem
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 50 g; Cukr hnědý 100 g; Vejce 1 ks; Citronová kůra 1/2 ks; Zakysaná smetana 2 plž; Kypřící prášek 1 člž; Mouka hladká 200 g; Bluma 8 ks; Likér ovocný 1 plž; Džem meruňkový 2 plž; Skořice mletá 1 člž

Velmi snadné

46-60 minut

3/5

Česká

Dezert

Ingredience6 porcí

6 porcí

Máslo 50 g
Cukr hnědý 100 g
Vejce 1 ks
Citronová kůra 1/2 ks
Zakysaná smetana 2 plž
Kypřící prášek 1 člž
Mouka hladká 200 g
Bluma 8 ks
Likér ovocný 1 plž
Džem meruňkový 2 plž
Skořice mletá 1 člž

Máslo 50 g
Cukr hnědý 100 g
Vejce 1 ks
Citronová kůra 1/2 ks
Zakysaná smetana 2 plž
Kypřící prášek 1 člž
Mouka hladká 200 g
Bluma 8 ks
Likér ovocný 1 plž
Džem meruňkový 2 plž
Skořice mletá 1 člž

Příprava

Změklé máslo ušlehejte s  cukrem do pěny a  poté vmíchejte vejce, citronovou kůru a  zakysanou smetanu. Kypřící prášek přidejte k  mouce a  také zapracujte do těsta.

Koláčovou formu o  průměru 22 cm vymažte máslem. Těsto vyklopte do středu formy, zlehka poprašte trochou mouky a  rozhrňte do stran. Nahoru poskládejte vypeckované a  nakrájené blumy. Posypejte skořicí a  dejte na 35 minut péct do trouby při teplotě 190 °C.

Meruňkovou zavařeninu rozmíchejte s  likérem a  zahřejte v  rendlíku při nízké teplotě, aby se dobře rozpustila. Pokud jsou v  ní kousky ovoce, přeceďte nebo rozmixujte dohladka. Ještě teplý koláč hned po vytažení z  trouby potřete polevou a  nechte úplně vychladnout.

Změklé máslo ušlehejte s  cukrem do pěny a  poté vmíchejte vejce, citronovou kůru a  zakysanou smetanu. Kypřící prášek přidejte k  mouce a  také zapracujte do těsta.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout