Recepty dle čísla magazínu Albert v kuchyni
05 / 2013
04 / 2013
03 / 2013
02 / 2013
01 / 2013
12 / 2012
11 / 2012
10 / 2012
09 / 2012
08 / 2012
07 / 2012
06 / 2012
05 / 2012
04 / 2012
03 / 2012
02 / 2012
01 / 2012
12 / 2011
11 / 2011
10 / 2011
9 / 2011
8 / 2011
7 / 2011
6 / 2011
5 / 2011
4 / 2011
3 / 2011
2 / 2011
1 / 2011
12 / 2010
11 / 2010
10 / 2010
9 / 2010
8 / 2010
7 / 2010
6 / 2010
5 / 2010
4 / 2010
3 / 2010
2 / 2010
1 / 2010
Výsledky hledání
Olej rozpalte v malé pánvi, vsypte cibuli a opékejte pět minut doměkka. Přidejte kari a opékejte další minutu. Poté přendejte do mísy, vmíchejte mangové čatní,…
Limetkovou šťávu smíchejte s octem, v jiné misce promíchejte oba oleje. V robotu prošlehejte žloutky a hořčici a mírně osolte. Robot nechte běžet a po malých…
Brambory uvařte ve slupce doměkka, ale dejte pozor, aby se nerozpadaly a krásně držely tvar. Slijte je, nechte chvilku vychladnout a poté ještě teplé oloupejte…
Brambory deset minut vařte v osolené vodě. Sceďte, větší přepulte, dejte do mísy a většinu z nich palcem ruky promáčkněte. Přidejte k nim olivy, bylinky a…
Na oleji osmahněte najemno nasekané šalotky. Přidejte česnek na tenké plátky, pár minut smažte, přidejte na větší kousky pokrájená játra a osmahněte je doměkka.…
V menší pánvi s nepřilnavým dnem rozpalte olej. Přidejte brambory a zhruba osm minut je opékejte lehce dozlatova. V míse mírně našlehejte vejce, kolečka jarní…
Saláty rozdělte, dobře omyjte, osušte (nejlépe v odstředivce na salát) a listy natrhejte kousky. V míse smíchejte smetanu, zakysanou smetanu, přidejte…
Troubu předehřejte na 190 °C. Olejem vymažte formu na chleba o rozměrech zhruba 22 x 10 x 5 cm. Chřest dvě minuty povařte v osolené vodě, sceďte a ihned…
Jablečný džus nalijte do karafy o objemu 1,5 litru, přelijte sodovkou, smíchejte, přidejte kolečka limetek a jablek, zasypte ledem a ihned podávejte.
Jablka i křen oloupejte a nastrouhejte na jemné straně struhadla, přidejte šťávu z jednoho citronu a pomeranče, promíchejte a podle chuti osolte, přidejte cukr…
Recept měsíce
Avokádový tartar s krevetami
Krevety zprudka opečte na sezamovém oleji, osolte je a opepřete a nakonec po¬sypte koprem. Obě avokáda oloupejte, rozkrojte, zbavte semen a nakrájejte na kousky. Zakapejte je šťávou z limety, aby nezhnědla, a podle chuti osolte a ope¬přete. Na…
- Počet porcí 4
- Kuchyně Středomořská
- Typ jídla Gurmán
- Délka přípravy 30 minut
- Náročnost přípravy Střední
