Recepty dle čísla magazínu Albert v kuchyni
06 / 2013
05 / 2013
04 / 2013
03 / 2013
02 / 2013
01 / 2013
12 / 2012
11 / 2012
10 / 2012
09 / 2012
08 / 2012
07 / 2012
06 / 2012
05 / 2012
04 / 2012
03 / 2012
02 / 2012
01 / 2012
12 / 2011
11 / 2011
10 / 2011
9 / 2011
8 / 2011
7 / 2011
6 / 2011
5 / 2011
4 / 2011
3 / 2011
2 / 2011
1 / 2011
12 / 2010
11 / 2010
10 / 2010
9 / 2010
8 / 2010
7 / 2010
6 / 2010
5 / 2010
4 / 2010
3 / 2010
2 / 2010
1 / 2010
Výsledky hledání
Na velké pánvi rozpalte olej, pak ztlumte oheň a osmahněte na něm cibuli, po chvíli přihoďte i česnek, mrkev a celer. Asi po pěti minutách přidejte maso, směs…
1. Nejdřív dám vařit dobře umyté brambory ve slupce do hrnce se studenou osolenou vodou. Když jsou měkké, sliju vodu a nechám si ji v jiném hrnci. Brambory…
Dejte vařit brambory a pět minut po dosažení bodu varu k nim přidejte i celer. Mezitím na rozehřátém másle jemně opékejte cibulku, dokud nezesklovatí. Po pěti…
Oloupejte 1 celer, nakrájejte ho na plátky tlusté půl až jeden centimetr a vařte ho do poloměkka ve vodě se 2 hřebíčky a 2 plátky citronu. Vychladlé plátky…
Všechny ingredience dobře promíchejte a opékejte na rozpáleném oleji jako lívance. Dobré jsou teplé i vychladlé – a nejlepší s bílou vanilkovou polevou, kterou…
Na páře uvařte doměkka 500 g růžičkové kapusty, mělo by to trvat asi patnáct minut. Osolte ji, polijte 250 g bílého tučného jogurtu a posypejte 150 g…
Dejte vařit salko – zavřené a v plechovce – na dvě hodiny ve vodní lázni. Na spodní piškot smíchejte vejce, krupicový cukr, prášek do pečiva, olej, 250 ml mléka…
Pomerančovou šťávu a kůru přiveďte k varu s 200 ml vody a zalijte jí suchý kuskus. Zamíchejte, přikryjte a nechte deset minut odstát. Ještě jednou vidličkou…
Na kostičky nakrájené brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Koleno vařte asi jednu hodinu v papiňáku – také dokud nezměkne. Pak ho oberte od kostí a kůže,…
Okrouhejte 700 g mrkve, nakrájejte ji na kolečka, osmahněte je na 30 g rozehřátého másla a zaprašte 1 lžičkou hladké mouky. Ještě chvíli smažte, pak podlijte…
Recept měsíce
Avokádový tartar s krevetami
Krevety zprudka opečte na sezamovém oleji, osolte je a opepřete a nakonec po¬sypte koprem. Obě avokáda oloupejte, rozkrojte, zbavte semen a nakrájejte na kousky. Zakapejte je šťávou z limety, aby nezhnědla, a podle chuti osolte a ope¬přete. Na…
- Počet porcí 4
- Kuchyně Středomořská
- Typ jídla Gurmán
- Délka přípravy 30 minut
- Náročnost přípravy Střední
