Certifikáty kvality

29.11.2010

Jsme prvním řetězcem na území ČR i SR, který zvládl obhájit pro obě distribuční centra náročný standard auditu BRC Storage and Distribution!

Certifikaci obou našich distribučních center provedla renomovaná nadnárodní certifikační a poradenská firma Bureau Veritas. Certifikace DC Olmouc byla realizována v listopadu 2009 a certifikace DC Klecany v listopadu 2010.

Standardy BRC (britského obchodního konsorcia) se obecně zaměřují na správnou provozní praxi v potravinářských provozech. Obsahem tohoto standardu kvality jsou požadavky týkající se správné provozní praxe, pravidel hygieny a bezpečnosti potravin, systémemu HACCP, kvalifikace personálu, výrobkových specifikací a dalších systémových nástrojů, tak jak to požaduje legislativa EU.

Naši zákazníci tak mají jistotu, že při nakládání s potravinami je celý řetězec od výrobce přez distribuci až po naše obchody pod neustálou kontrolou a kvalifikovaným dohledem - "skutečně od farmy až po vidličku".